Curso Liderazgo y Gestión de personas
en Servicios de Alimentación Institucional
Lidera con confianza y transforma
tu equipo
Descubrí las claves para liderar equipos de alto desempeño en servicios de alimentación institucionales y potencia la productividad, cohesión y calidad del servicio gastronómico.
¿Qué incluye el curso?
- Más de 55 horas académicas.
- Material descargable: +250 páginas en PDFs y anexos.
- Evaluación final para obtener tu Certificado.
- Acceso por 1 año a la plataforma, disponible las 24 horas.
- Modalidad: 100% online hacelo a tu tiempo.💡Si realizas 1 módulo por semana, complementas con el contenido práctico y finalizas con la evaluación, podrás completar el curso en aproximadamente 3 meses.
Instructora
Natalia Vazquez
Nutricionista experta en Gestión de Servicios de Alimentación Institucional.
Acerca de este curso
Convertite en un líder eficaz capaz de construir equipos sólidos y superar los desafíos de los Servicios de Alimentación institucionales.
Aprende estrategias prácticas y el exclusivo Método Nutrigestión para formar equipos de alto desempeño, mejorar el ambiente laboral y garantizar estándares de calidad.
Este curso es para vos si..
- Sos un administrador de Servicio de Alimentación y buscas mejorar tus habilidades de liderazgo.
- Te interesa crear un ambiente de trabajo productivo y cohesionado.
- Queres implementar cambios positivos en la gestión del personal.
- Deseas optimizar la retención del personal y reducir errores recurrentes.
- Buscas mejorar la calidad y la productividad del operación gastronómica.
¿Qué aprenderás?
Al finalizar este curso podrás:
«Cuando comencé a trabajar a cargo de un Servicio de Alimentación Institucional, mi mayor desafío fue el manejo del personal. Enfrenté resistencia al cambio, conflictos y malos ambientes laborales, hasta que entendí que el problema no era el equipo, sino la falta de herramientas para liderarlo. Por eso me formé en liderazgo y he aplicado lo aprendido para mejorar esta práctica. Este curso nace de esa experiencia, para ayudarte a desarrollar habilidades de liderazgo y formar un equipo sólido, disfrutando juntos de un clima laboral positivo en el día a día.» Natalia Vazquez
Contenidos del curso
Módulo 1: Fundamentos de Liderazgo
-
Bienvenida y presentación
19:15 -
Conociendo el entorno
19:00 -
Evolución del concepto de HR
13:36 -
Modelos tradicionales vs nuevas tendencias
09:36 -
Recursos descargables
Módulo 2: Liderazgo en Acción
Módulo 3: El punto de partida para liderar equipos
Módulo 4: Dinámica interpersonal
Módulo 5: Trabajo en equipo
Módulo 6: Cómo tomar decisiones efectivas
Módulo 7: Método Nutrigestión: Creación de Equipos gastronómicos de Alto Desempeño en Servicios de Alimentación Institucionales: Parte I
Módulo 8: Método Nutrigestión: Creación de Equipos gastronómicos de Alto Desempeño en Servicios de Alimentación Institucionales: Parte II
Módulo 9: Método Nutrigestión: Creación de Equipos gastronómicos de Alto Desempeño en Servicios de Alimentación Institucionales: Parte III
Módulo 10: Método Nutrigestión: Creación de Equipos gastronómicos de Alto Desempeño en Servicios de Alimentación Institucionales: Parte IV
Módulo 11: Consideraciones Finales y Cierre del curso
🎁Bonus de regalo
Evaluación Final
¿Por qué elegir este curso?
Acceso por un año
Cursa a tu ritmo y según tus tiempos.
Soporte personalizado:
Resolvemos tus dudas durante el curso.
Enfoque práctico:
Herramientas aplicables desde el primer día.
Certificado:
Valida tus conocimientos con un diploma.
BONUS ESPECIAL
Pack de Bonos Exclusivos que vas a recibir con tu inscripción
Invertir en tu formación es importante, pero tener herramientas listas para aplicar lo aprendido… ¡no tiene precio!
Por eso, al sumarte a la Formación en Liderazgo y Gestión de Personas en Servicios de Alimentación Institucional, vas a recibir estos materiales exclusivos que te ayudarán a implementar todo lo visto en el curso desde el primer día.
BONUS #01
Guía:
Implementación del Método Nutrigestión®
Descripción:
Aprendé a aplicar paso a paso las 4 etapas del Método Nutrigestión para transformar tu equipo gastronómico.
Incluye ejemplos prácticos y plantillas para ayudarte a crear equipos comprometidos y de alto desempeño.
BONUS #02
Guía:
Cómo Resolver Conflictos entre Turnos
La herramienta esencial para garantizar instalaciones seguras, funcionales y en regla desde el primer día.
Descripción:
Los conflictos entre turnos pueden afectar la operación diaria del Servicio de Alimentación.
En esta guía vas a encontrar estrategias efectivas para restablecer la comunicación, promover el trabajo colaborativo y recuperar la armonía del equipo.
BONUS #03
Guía Práctica:
Resolviendo Conflictos en Equipos de Servicios de Alimentación
Descripción
Herramientas claras y ejemplos reales para identificar, abordar y transformar los conflictos en oportunidades de mejora. Ideal para fortalecer tus habilidades de mediación y liderazgo.
BONUS #04
Planillas descargables listas para usar
Descripción
Simplificá tu gestión diaria con modelos editables de:
Evaluación de desempeño Delegación de tareas Modelos de apercibimiento, y más!
Todo lo que necesitás para organizar, delegar y evaluar con claridad.
Todo esto dentro de una experiencia de aprendizaje pensada para transformar tu forma de liderar, transformar tu equipo a cargo y con ello, la calidad de tu Servicio!
Sumate hoy y empezá a posicionarte como líder de tu Servicio de Alimentación
Además, tu inscripción incluye:
Acceso a la plataforma de estudio + espacio de consultas personalizadas
Podés dejar tus dudas dentro de la plataforma y recibir orientación directamente.
Acceso gratuito a futuras actualizaciones del curso por 1 año
Tu inversión crece con vos. Cada nueva clase o mejora que sume valor… ¡será tuya sin costo adicional!
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Válido para Argentina, en pesos argentinos
Fuera de Argentina: Selecciona USD a través de Paypal
Preguntas frecuentes
Los cursos se dictan de manera online y asincrónica, a través de clases grabadas en formato video. Las mismas se toman de forma autogestionada, es decir que todo el contenido ya está cargado en la plataforma para que accedas según tus tiempos. Podrás ingresar al curso las 24 horas del día.
Una vez que accedes el curso, lo puedes realizar y completar a tus tiempos y según tus horarios, por el periodo de un año a partir de la fecha de compra.
Antes de abonar el mismo, debes Inscribirte y registrarte. Luego, realizas el pago del mismo y obtendrás el acceso completo. Para ingresar a los contenidos deberás hacerlo con tu usuario y contraseña.
El acceso al curso es inmediato una vez abonado el mismo. Al ingresar se te solicitará un Usuario y contraseña personal con el que crearas tu cuenta y deberás acceder siempre desde allí.
No, los cursos online no cuentan con clases sincrónicas o clases en vivo.
El contenido de los cursos está disponible para que puedas acceder cuando quieras. Tienes la libertad de hacerlo tantas veces como desees y según tus horarios. Tendrás acceso al curso desde cualquier lugar con conexión a internet, ya sea tu hogar, lugar de trabajo o cualquier otro, durante las 24 horas del día.
Una vez que hayas agregado el curso a tu carrito podrás elegir pagarlo en pesos argentinos o dólares. | Para Argentina: Pago único en pesos con tarjeta de débito o crédito dentro del sitio (hasta 3 cuotas sin interés) o a través de Mercado Pago. | Fuera de Argentina: Pago único en dólares a través de PayPal.
Sí, tienes la opción de pagar en línea utilizando PayPal en la moneda estadounidense seleccionando este método de pago.
Si, una vez realizado el Examen de cada curso y aprobado el mismo, accederás a un Certificado a tu nombre.
Si, luego de aprobar el examen podrás descargar el Certificado digital en formato PDF.
