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Nutrigestion

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Conoce la Nueva formación🎓 Gestión de Costos e Inventarios en Servicios de Alimentación

Formate en Liderazgo y Gestión de personas en Servicios de Alimentación

• Incorporá estrategias de liderazgo efectivo y desarrollá habilidades blandas aplicadas a equipos gastronómicos.

• Aprendé a gestionar conflictos, dar feedback y manejar la resistencia al cambio en la operación diaria.

• Reducí la rotación del personal y mejorá la comunicación con tu equipo de trabajo.

• Aplicá herramientas prácticas de gestión, seguimiento e indicadores clave para liderar equipos más organizados, comprometidos y eficientes.

• No es un curso genérico: está diseñado específicamente para Servicios de Alimentación Institucionales, con situaciones reales y desafíos concretos del trabajo con personal gastronómico a cargo.

🆕Combo Liderazgo y Gestión de Equipos en Alimentacion Institucional

🆕Gestión de Costos e Inventarios en Servicios de Alimentación Institucionales

Diseño y Planificación de Menú Institucional

Entrenamiento Efectivo en Servicios de Alimentación

Curso de Liderazgo y Gestión de personas en Servicios de Alimentación

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Curso Gestión del Tiempo y
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Quién te acompaña en las formaciones

Natalia Vazquez

Nutricionista especializada en Gestión de Servicios de Alimentación Institucionales, docente universitaria y fundadora de Nutrigestión. 

Desde 2010 trabaja en el área de Alimentación Institucional, habiendo liderado y auditado operaciones hospitalarias e industriales de gran escala, incluyendo servicios de más de 5000 raciones diarias y empresas como Ford Argentina y Roche Argentina.

Su enfoque combina experiencia real en operación, liderazgo de equipos gastronómicos, docencia universitaria y formación continua en gestión, calidad e inocuidad alimentaria.

Formación🎓Iniciación Profesional en Alimentación Institucional

Este curso es para vos si...

Formate en Diseño y Planificación de Menú Institucional

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Nuevo! Gestión de Costos e Inventarios en Servicios de Alimentación

Una formación práctica y aplicada, orientada a nutricionistas que trabajan en Servicios de Alimentación Institucionales y quieren dejar de improvisar en la gestión de costos, inventarios y recursos financieros del Servicio de Alimentación.

A lo largo del curso vas a construir criterio profesional para entender cómo se generan los costos, cómo impactan las decisiones diarias y cómo gestionar la operación de forma más ordenada, eficiente y sustentable, sin perder de vista la calidad del servicio ni tu rol profesional.

Preguntas frecuentes

Los cursos se dictan de manera online y asincrónica, a través de clases grabadas en formato video. Las mismas se toman de forma autogestionada, es decir que todo el contenido ya está cargado en la plataforma para que accedas según tus tiempos. Podrás ingresar al curso las 24 horas del día.

Una vez que accedes el curso, lo puedes realizar y completar a tus tiempos y según tus horarios, por el periodo de un año a partir de la fecha de compra.

Antes de abonar el mismo, debes Inscribirte y registrarte. Luego, realizas el pago del mismo y obtendrás el acceso completo. Para ingresar a los contenidos deberás hacerlo con tu usuario y contraseña.

El acceso al curso es inmediato una vez abonado el mismo. Al ingresar se te solicitará un Usuario y contraseña personal con el que crearas tu cuenta y deberás acceder siempre desde allí.

No, los cursos online no cuentan con clases sincrónicas o clases en vivo.

El contenido de los cursos está disponible para que puedas acceder cuando quieras. Tienes la libertad de hacerlo tantas veces como desees y según tus horarios. Tendrás acceso al curso desde cualquier lugar con conexión a internet, ya sea tu hogar, lugar de trabajo o cualquier otro, durante las 24 horas del día.

Una vez que hayas agregado el curso a tu carrito podrás elegir pagarlo en pesos argentinos o dólares. Para Argentina: Pago único en pesos con tarjeta de débito o crédito dentro del sitio (hasta 3 cuotas sin interés) o a través de Mercado Pago. | Fuera de Argentina: Pago único en dólares a través de PayPal.

Sí, tienes la opción de pagar en línea utilizando PayPal en la moneda estadounidense seleccionando este método de pago.

Si, una vez realizado el Examen de cada curso y aprobado el mismo, accederás a un Certificado a tu nombre.

Si, luego de aprobar el examen podrás descargar el Certificado digital en formato PDF.

Hasta 3 Cuotas sin interés en todos los cursos abonando con Tarjeta de Crédito

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